Bahaya Vitamin Tiruan

BAHAYA VITAMIN TIRUAN

KESIHATAN yang sempurna, memiliki tubuh yang sihat, cerdas dan bertenaga berpunca dari beberapa faktor penting. Ia terdiri dari aspek pemakanan, senaman, tidur yang mencukupi dan bekerja menurut kesesuaian tubuh tetapi tidak terlalu keletihan. Dari beberapa faktor ini, jika diamalkan seseorang akan akan menikmati gaya hidup sihat, tubuh berasa bernafas dan segar serta akan dapat melakukan sesuatu kegiatan lain lagi dengan lebih tersusun.

Walau bagaimanapun, ramai yang belum mengetahui untuk mendapatkan tubuh yang sihat, segelintir di kalangan mereka menyarankan pengambilan beberapa vitamin tertentu setiap hari. Sebahagian yang lain pula berkata, pengambilan vitamin tersebut adalah bertujuan untuk menambahkan kadar zat dalam tubuh serta meningkatkan pertahanan badan seseorang.

Selain dari itu, ada yang mendakwa keperluan terhadap vitamin tersebut bukan bertujuan mengubati segala penyakit yang dihidapi. Sebaliknya sebagai gaya hidup di zaman moden. Berikutan itu, secara langsung atau tidak, jenama-jenama vitamin semakin berlonggok, semakin laris turut diniagakan di pasaran, klinik-klinik mahupun farmasi swasta. Malah pendapatan dan keuntungan dari perniagaan tersebut begitu membanggakan dengan adanya promosi iklan yang begitu hebat.

Umumnya, vitamin merupakan satu kumpulan organan yang paling penting bagi kehidupan dan pemakanan manusia. Ia berperanan dalam metabolisme sel-sel badan dan setiap vitamin menjalankan fungsi masing-masing. Ia diperolehi dalam dua aspek iaitu:

1. Vitamin larut-lemak

Vitamin jenis ini hanya larut dalam benda-benda lemak sajian. Penyerapannya bergantung kepada keadaan lemak yang dimakan. Ia terdiri dari vitamin A, D, E dan K.

2. Vitamin larut-air

Ia terdiri dari vitamin B Kompleks seperti B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin), B6 (Pyridoxine), Nicotinamid, Asid folik, B12 (Cyanocobalamine) dan vitamin C (Asid askorbik).

(Sumber: Makanan dan Pemakanan di Malaysia, Dr. Y..H. Chong, 1969)

Pada hakikatnya, keperluan kepada vitamin, garam galian serta kandungan zat makanan lainnya amat perlu dititikberatkan bagi individu manusia untuk mendapatkan kecergasan tubuh yang normal. Bahan-bahan tersebut wajarlah dalam kadar yang mencukupi dan seimbang malah kekurangan dalam sesuatu jangka masa tertentu perlu dielakkan.

Permasalahannya yang dibimbangi adalah kita kekurangan zat-zat makanan terutamanya berhubung dengan vitamin yang diperlukan itu. Ia berpunca dari akibat masalah seseorang itu sendiri sama ada enggan mendapatkannya dalam keadaan segar, akibat kemiskinan, punca vitamin telah layu, rosak atau sebaliknya.

Akibat permasalahan berkenaan, tentunya vitamin yang dihajatkan itu agak sedikit, tidak mencukupi atau tidak memperolehinya langsung. Sedangkan tanpa disedari, akibat kekurangan sesuatu vitamin yang diperlukan boleh menimbulkan sesuatu alahan, penyakit serta kurang ketahanan terhadap tubuh.

Sejajar dengan itu, keperluan kepada vitamin wajar diberikan perhatian supaya ia sentiasa seimbang dan kekal dalam diet harian. Tetapi perlu diketahui, apakah bentuk vitamin yang paling sesuai untuk tubuh? Umumnya, vitamin mempunyai dua ciri iaitu vitamin asli dan vitamin tiruan.

Vitamin asli dapat ditakrifkan sebagai kandungan sesuatu zat di dalam sesuatu juzuk makanan lain yang boleh diperolehi secara segar tanpa dicampur adukkan pelbagai bahan-bahan lain melalui teknologi canggih.

Terdapat banyak dari sumber vitamin asli yang boleh diperolehi secara percuma, boleh dibeli dengan harga yang murah dan mudah didapati. Ia terdapat di dalam haiwan dan tumbuh-tumbuhan.

Keperluan kepada vitamin asli adalah amat sesuai untuk kanak-kanak, remaja, golongan dewasa malah semua peringkat kerana:

1. Keperluannya tidak terhad dan boleh diambil dalam jumlah yang banyak. 

2. Ia tidak membahayakan tubuh, saraf dan pemakanan ini digalakkan.

3. Ia kadangkala dapat membantu mengawal keadaan penyakit seperti jantung, darah tinggi dan kencing manis kerana serat dalam sayur-sayuran dan ulam amat tinggi.

4. Menyihatkan anggota tubuh dan mengekalkan keadaan usia.

5. Meningkatkan kecerdasan.

Sesuatu yang lebih penting terhadap vitamin asli ialah ia tidak memerlukan vitamin tambahan dalam kehidupan sehari-hari seandainya setiap orang telah menikmatinya setiap hari. Vitamin seumpama ini adalah vitamin dan pemakanan lengkap malah pengambilannya disarankan daripada vitamin tambahan.

Dalam pada itu, suatu kehebatan sains di dunia yang semakin maju kini apabila segala peralatan yang dicipta oleh manusia dapat pula membentuk, menghasilkan  dan menampung berbilion keperluan dan permintaan dalam masa yang amat singkat.

Ia dapat diekspot dan diimpot dalam jangka masa yang begitu menakjubkan malah pemasarannya ke seluruh dunia amat membanggakan. Ia berpunca dari keterlibatan, kemahiran dan kepakaran seseorang apatah lagi melihat sambutan di luar jangkaan di kalangan semua pihak.

Inilah tentang vitamin tiruan yang menjadi kebanggaan sesetengah pihak. Ia dikatakan mendatangkan kecerdasan kepada tubuh, menyembuhkan penyakit malah mendakwa vitamin di dalam tubuh dapat dibekal dan ditingkatkan dengan cara pengambilannya secara kerap dan berlebihan.

Ia diproses dalam pelbagai bentuk menurut kesesuaian dan citarasa ramai seperti dalam bentuk ubat, pil, kapsul dan cecair. Namun, apa yang membezakan di antara vitamin tiruan dengan vitamin asli adalah seperti berikut:

1. Harganya terlalu tinggi  

2. Cara memakannya menurut sukatan dan had.

3. Sesetengahnya tidak berkesan terhadap keperluan tubuh.

4. Menimbulkan kesan-kesan tertentu yang tidak disangka.

5. Perlu mencatatkan tarikh luput.

Selain dari itu, menurut Pakar Pemakanan Klinikal Garden State Nutritionals, sebuah syarikat pengeluar barangan penjagaan kesihatan dari New York, Cik Sharid Lieberman bahawa, pil-pil vitamin hanya bertindak sebagai makanan tambahan kepada tubuh badan dan bukan makanan utama.

(Sumber: Berita Harian, 5.7.1990)

Dalam hal ini, sebagai pengguna, janganlah mudah terpengaruh dengan sesuatu jenama vitamin itu kononnya boleh merawat masalah kesihatan. Jangan juga mengharapkan vitamin seperti itu tanpa memperhitungkan makanan seimbang adalah segala-galanya yang boleh membekalkan khasiat kepada tubuh bukannya vitamin.

Pun perlu berhati-hati tentang pengambilannya walaupun ada dakwaan yang menyatakan pil-pil berkenaan dapat meningkatkan kecerdasan tubuh dengan segera tanpa mendapatkan nasihat pihak doktor dan pakar-pakar pemakanan. Ini kerana dibimbangkan, individu yang mengambil vitamin-vitamin seumpama itu tidak menyedari tentang keburukan atau kesan sampingannya.

Keadaan tersebut secara tidak langsung telah mendedahkan pengguna-pengguna berkenaan kepada gejala-gejala tertentu yang tidak diingini. Kerana dari kajian yang pernah dijalankan terhadap jenama vitamin tersebut di pasaran, ia sekadar dakwaan palsu kononnya mencegah dari selsema, menambah selera makan, penyembuhan kemandulan, jerawat batu, gangguan saraf dan sebagainya.

Manakala hakikat lain pula, ia dilaporkan melebihi berkali-kali ganda pengambilan harian yang disarankan oleh Kementerian Kesihatan (RDA Singapura). Dengan itu, vitamin-vitamin berkenaan boleh meracuni penggunanya.

Banyak dari jenama vitamin tersebut yang melebihi piawaian RDA Singapura dan boleh meracuni pengguna iaitu daripada 14 contoh yang diuji, salah satu jenama Neurogn – E (Vitamin B12) melebihi piawaian RDA Singapura sehingga 6,667 kali ganda.

Jenama lain seperti Benerva (Vitamin B1) melebihi sehingga 4,000 kali ganda. Satu jenama Vitamin C iaitu Calcium-Sandoz + Vitamin C melebihi 1,000 kali ganda paras selamat. Manakala jenama Arovit (Vitamin A) melebihi RDA Singapura sebanyak 200 kali ganda. Gejala-gejala akibat pengambilan vitamin A boleh menyebabkan keguguran, kerosakan hati dan kecacatan tulang. Vitamin D yang berlebihan boleh merosakkan organ hati dan buah pinggang. Pengambilan vitamin B6 walaupun agak rendah dalam kadar 200 mg sehari, boleh merosakkan kerosakan saraf.

(Sumber: Utusan Pengguna, Disember, 1990)

Menurut Dr. Victor Herbert, profesor perubatan di Mount Sinai School of Medicine di New York bahawa, jika pengambilan vitamin tambahan merupakan cara anda mengatasi masalah rumit seperti ketegangan, kanser atau kekurangan tenaga, jalan penyelesaian anda itu bukan sahaja salah malah ia boleh menimbulkan bahaya.

Katanya lagi, kebanyakan vitamin tambahan biasa yang diambil melebihi sukatan pengambilan harian yang disarankan oleh RDA, boleh bertindak sebagai dadah.

Manakala menurut Mathew John, seorang ahli farmasi berkata, vitamin larut minyak yang tinggi sukatannya boleh berkumpul di dalam badan dan menjadi beracun.

(Sumber: Utusan Pengguna, Februari 1989)

Dalam hal ini menggambarkan, segala dakwaan yang menunjukkan vitamin tambahan boleh meningkatkan sesuatu kebaikan kepada tubuh adalah tidak berasas dan amat meragukan kerana ia belum terbukti selamat atau berkesan mencegah atau merawat masalah kesihatan yang dialami penggunanya.

Berkemungkinan segala dakwaan amat bertentangan dengan garis panduan tempatan bagi iklan ubatan. Kerajaan perlu mengawal pengiklanan dan penjualannya kerana pengguna yang tidak menyedari boleh mendatangkan sesuatu gejala terhadap mereka.

Justeru, pengambilan vitamin tiruan dan tambahan adalah bukan cara terbaik sebagai diet seimbang dan sihat. Sebaliknya dengan memperolehi vitamin-vitamin asli dari tumbuh-tumbuhan segar yang ada di sekeliling kita lebih digalakkan dan disarankan kerana ia bersifat pengubatan, penyembuhan, kesempurnaan pemakanan dan mengawal penyakit.

Nota:

Foto adalah sekadar hiasan

Sumber Foto:

cutieliesa.blogspot.com

Tulisan:

AZMI MOHD. SALLEH